내일 저녁은 이거닷

내일도 가족들에게 저녁을 차려줄까 합니다. (과연???)

 

저녁밥은...

새우볶음밥???

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간단하게 재료는..

1. 새우살

2. 대파

3. 양파

4. 당근

5. 달걀

6. 밥~~

기타 : 청주,후추,굴소스,소금,식용유,참기름

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새우살(냉동) 미리 꺼내 해동시키고,

물에 행군다음 청주나 소주를 밥 숟가락으로 한번 정도 뿌려줍니다.

 

키친타올에 올려두어 새우의 무릭가 빠지도록 놓아두고 그위헤 후추를 뿌립니다.

 

같이 들어갈 재료들로

양파/대파/당근을 잘게 아주 잘게 다져주고(추가로 넣으실 채소가 있다면 그것도!!)

새우도 일부를 다져서 넣어줍니다.(3~4마리 정도??)

 

팬에 식용유 2숟가락 정도 두르고 대파를 넣고 약불로 2분가 조져줍니다.

 

양파, 당근을 추가로 투척하고 1분 정도 볶아 주고요.

 

새우를 넣고 2분정도 더 볶아 줍니다.

 

재료들이 익었다 싶으면 한쪽으로 밀고 가장자리에 달걀을 넣고 익으면 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어 줍니다.

 

이제 재료들을 다 썩어준다음 밥을 넣고 뭉친곳이 없도록 잘 풀어주세요.

 

어느정도 볶고 굴소스 1.5 숟가락 넣고 부족한 간은 소금등으로 맞쳐주세요. 아니면 간장으로요~

 

마지막으로 참기로 1숟가락 넣고 골구로 섞은다음 마무리...

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할수 있을까 ㅠㅠ